Mì bò là một đặc sản được nhiều người săn tìm mỗi khi đến Đài Loan. Trong đó, thành phố Đài Bắc được như là cái nôi của món ăn này. Chúng tôi xin gợi ý một vài nhà hàng mì bò luôn thu hút người dân thành phố và khách thăm quan thập phương để bạn tham khảo (Theo đánh giá của CNN).

Vi Vu Chợ Đêm Thưởng Thức Ẩm Thực Đài Loan

Mì bò là một đặc sản được nhiều người săn tìm mỗi khi đến Đài Loan. Trong đó, thành phố Đài Bắc được như là cái nôi của món ăn này. Chúng tôi xin gợi ý một vài nhà hàng mì bò luôn thu hút người dân thành phố và khách thăm quan thập phương để bạn tham khảo (Theo đánh giá của CNN).

Lin Dong Fang

Địa chỉ: No. 274, Section 2, Bade Road, Zhongshan District

Nhắc tới các quán mì bò ở Đài Bắc tuyệt đối không được bỏ qua Lin Dong Fang. Cửa hàng lâu đời với kinh nghiệm hơn 30 năm bán hàng khiến nhiều thực khách tìm đến và đều tấm tắc khen ngon. Trên nhiều blog về ẩm thực, Lin Don Fang đều nhận được review tốt về chất lượng. Phần nước hầm ngon và ngọt có thêm hương vị của phương thuốc lâu đời Trung Hoa. Chủ quán tiết lộ rằng đây là chiêu thức bí mật chỉ có ở Lin Dong Fang. Phần thịt bò mềm ăn cùng mì tan ngay trong miệng. Bạn có thể ăn kèm rau xanh nếu muốn. Cũng tại quán bán nhiều món ăn phụ chiều lòng Lữ khách . Một suất mì bò có giá khoảng hơn 100 nghìn đồng.

Azie Grand Café

Địa chỉ: No. 3, Lane 39, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan District

Azie Grand Café nằm trong Regent Taipei – một khách sạn cao cấp ở trung tâm thành phố Đài Bắc. Điều giúp mì bò ở đây nổi tiếng bởi từng giành được nhiều giải thưởng tại sự kiện lễ hội lớn về mì bò. Đặc biệt món mì bò mang tên New Formosa được nhiều khách thăm quan tìm ăn dù có giá thành khá chát (rơi vào khoảng hơn 300 nghìn/bát).  Thoạt nhìn, New Formosa khá đơn giản nhưng khi thưởng thức bạn mới thấm thía được vị ngon của nó. Loại mì bò này ngoài phần thịt bò ngon bá cháy còn có phần rau cải đắng. Chính nhờ sự sáng tạo này đã giúp New Formosa giành được giải sáng tạo tại Lễ hội mì bò 2013. Không gian nhà hàng cũng rất sang trọng, thích hợp với bữa ăn tối cùng gia đình, đồng nghiệp.

Pin Chuan Lan

Địa chỉ: No. 10, Alley 11, Lane 216, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an District

Ấn tượng đầu tiên của bất cứ Lữ khách nào khi ghé Pin Chuan Lan là cảm giác hiện đại, từ đồ trang trí, menu tới cách trình bày món ăn. Quả thật như vậy, khi bước vào bên trong Pin Chuan Lan, bạn sẽ thấy một không giang ấm cúng nhưng không làm mất đi vẻ đẹp truyền thống Đài Loan. Thực đơn nhà hàng phong phú với nhiều loại mì bò và các món ăn phụ. Menu cũng chia thành các set ăn trưa hoặc ăn tối cho bạn dễ lựa chọn. Tuy nhiên, đồ ăn ở đây khá đắt nên thường thu hút những vị khách chịu chi hoặc có túi tiền dư dả.

Taiwan Yi Pin

Địa chỉ: 10-6 Yongkang St., Da'an District

Taiwan Yi Pin là nhà hàng tương đối bình dân nằm trên con đường ẩm thực ngày nào cũng tấp nập của Đài Bắc. Tới nơi này thử nhiều món ngon Đài Loan, một lời khuyên là đừng bỏ qua việc thưởng thức mì bò của Taiwan Yi Pin nhé, kẻo hối tiếc.

Nước dùng của Taiwan Yi Pin là điểm nhấn được nhiều người yêu thích vì mang tính mát và lành tính. Nước dùng được ninh từ thịt bò và đậu tương mang lại hương vị đậm đà. Món ngon nhất ở Yi Pin là mì bò cà chua mang vị chua chua ngọt ngọt, sợi mì dai dai ăn dễ nghiện.